6月9日下午,,食品安全學院在道德講堂舉辦了第42期入黨積極分子社會實踐理論培訓講座。講座主題為學校食堂安全監(jiān)督管理,,食品安全學院副院長孫曉紅主講,,副書記蘭玲介紹了本次活動的總體安排和要求。食品安全學院全體教師,、入黨積極分子和學校食堂從業(yè)人員共200余人參加,。

孫院長從食堂建筑,設(shè)備與環(huán)境要求,,食品采購,、貯存及加工的衛(wèi)生要求,食堂從業(yè)人員衛(wèi)生要求,,監(jiān)督管理等五個方面進行了闡述,;并向大家推薦了《學校食堂食品安全管理與操作規(guī)范》等教學視頻。

這次活動一方面使學校食堂從業(yè)人員加強了食品安全的法律法規(guī)和衛(wèi)生知識的了解,,更好地服務(wù)于學校教育教學工作,,讓師生吃上安全、放心的飯菜,。另一方面使食品安全學院全體入黨積極分子真正了解食堂衛(wèi)生監(jiān)督管理工作,,能把專業(yè)理論知識運用到實踐生活中,學以致用,。