10月29日,,后勤管理處組織飲食服務中心、各食堂管理員學習《貴州省校園衛(wèi)生工作管理30條》,。后勤管理處黨總支書記張玲玲,、處長趙平參加,飲食服務中心經(jīng)理易力新主持,。

會上,,飲食中心副經(jīng)理劉江領學了《貴州省校園衛(wèi)生工作管理30條》中涉及學校食堂食品安全管理等相關內容。
趙平要求,各食堂要做好食品安全和疫情防控工作,,飲食服務中心要制定相應的監(jiān)管制度,,做到責任到人。下一步要規(guī)范自辦食堂大宗物資采購工作,,可邀請在“一碼貴州”和全國“832”扶貧采購網(wǎng)絡平臺注冊的公司參加招標,,使采購工作合法化和規(guī)范化。
張玲玲強調,,各食堂要抓好食材的質量,,每一個特色窗口要著重打造自己的特色菜品,盡量避免不良競爭,,規(guī)范食品留樣制度,,各管理員要將《貴州省校園衛(wèi)生工作管理30條》的文件精神傳達到食堂的每一位員工,增強從業(yè)人員食品安全意識,,筑牢食品安全防線,。